На предыдущей странице общее описание сушилок для жидких продуктов с виброкипящим слоем инертных гранул.
|
||||
Сушильная установка ФММ |
||||
Установка предназначена для сушки жидких продуктов (яичная масса, яичный белок, яичный желток, кровь животных, пивные дрожжи и другие продукты) в виброкипящем слое инертного материала и обладает пастеризующим эффектом.
Установка выпускается в двух модификациях:
> ФММ – с паровыми калориферами,
> ФММ-01 – с электрокалориферами.
Установка включает сушильную камеру, систему подготовки и подачи продукта на сушку, калориферы, компрессор, нагнетающий и отсасывающий вентиляторы, систему рекуперации теплоты отработанного воздуха, пульт контроля и управления.
|
![]() |
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ |
||||
Насос-дозатор подает жидкий продукт в пневматическую форсунку, которая распыляет его в виброкипящий слой гранул инертного материала (фторопластовые кубики с ребром 4 мм). Пленка продукта, покрывающая гранулы, интенсивно высушивается. В результате соударений гранул пленка продукта истирается, уносится отработанным воздухом в циклон и оседает в бачке для сбора сухого продукта. |
||||
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА |
||||
Производительность, кг/час |
Установленная мощность, кВт |
|||
- по испаренной влаге |
45 |
- ФММ |
17 |
|
- по яичной массе (меланжу) |
60 |
- ФММ-01 |
89 |
|
- по яичному порошку |
14 |
Площадь установки, (без зон обслуживания), м2 |
13 |
|
Потребление воздуха, м3/час |
2000 |
Высота установки, м |
3,30 |
|
Потребление лед. воды (для охл. баков), кг/час |
150 |
Масса установки, кг |
2500 |
|
Потребление на нагрев воздуха |
Обслуживающий персонал, чел |
1 |
||
- пара Р>0,4 МПа, кг/час |
110 |
|||
- или электроэнергии, кВт |
51 |